Detox water

Detox water fleurs de lilas

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Detox water, mon eau aromatisée

Detox water, après la citronnade à la menthe et mélisse de l’année dernière, voilà ma première recette d’eau aromatisée.

Même si la mode (sur les réseaux sociaux) de la detox water date d’il y a deux ans maintenant, je pense qu’il est bon de garder ce principe d’eau infusée à l’esprit.

Pourquoi ? Et bien tout simplement parce que ce principe est bon.

Bon pas uniquement dans le sens où il permet de jolies vues très photogéniques, mais surtout bon à la santé 😉

On y trouve de l’eau, c’est tout de même la base, des fruits ou des légumes et parfois des herbes ou des épices. Uniquement des aliments sains, colorés et sapides. Et tout ça macère dans un milieu aqueux gazeux ou non.

La detox water est une eau particulière.

Branche de lilas pour detox water
Branche de lilas pour detox waterCrédit : @amandebasilic

En premier lieu, elle permet de s’hydrater de manière agréable et bienfaisante. L’ hydratation du corps est indispensable et tout le monde le sait bien. Mais malgré cette connaissance acquise, boire un litre d’eau par jour n’est pas toujours respecté.

Mais la detox water nous permet tant de variations que boire devient un réel plaisir. Le choix des parfums est vaste, il s’harmonise avec nos envies, nos humeurs et même la météo.

Quid d’un citron un jour, laissé pour une rondelle de concombre le lendemain, ou encore quelques feuilles de menthe.

Tout cela pour dire que la detox water allie le plaisir des papilles avec le plaisir des yeux.

Une detox water fleurie

Dans cette recette de detox water, j’ai eu envie de mettre des fleurs de lilas.

Je vous avoue que je consomme des fleurs de lilas depuis très peu de temps, et pour l’instant juste dans la detox water. Mais avant je faisais juste des bouquets odorants et colorés, mais ça c’était … et maintenant aussi 😉

Lilas et detox water aux mûres et citron vert
Lilas et detox water aux mûres et citron vertCrédit : @amandebasilic

Même si le lilas se transforme toujours en bouquet parfumant la maison, je sais désormais que ses fleurs sont comestibles.

D’ailleurs, l’année dernière, je vous avais proposé un article sur quelques fleurs comestibles que vous pouvez retrouver ici , mais le lilas n’y apparaît pas.

Je m’intéresse tellement aux plantes que je suis toujours à la recherche d’une nouvelle plante comestible. Et voilà, la dernière en date : Le lilas.

Bon, je vous préviens : les fleurs de lilas sont astringentes, il faut donc éviter de trop les grignoter crues.

Par contre, intégrées à ma recette de detox water ou consommées dans une crème, un riz au lait ou ce qui vous plaira, le lilas a des vertus médicinales.

Il est euphorisant et légèrement laxatif. Par contre ayant des propriétés anticoagulantes, il convient de ne pas en abuser.

Lilas et ciel bleu
Lilas et ciel bleuCrédit : @amandebasilic

Son action sur la sphère hépatique est mentionné dans cet article et on le retrouve pour la version gemmothérapie.

Je ne l’ai pas choisi pour ses vertus médicinales dans ma recette de detox water mais surtout pour son parfum.

Quelques fruits dans la detox water

Pas de detox water sans fruit ou légume, alors pourquoi pas des mûres? Oh ! Je ne vais pas m’étendre sur cette petite baie commune et précieuse à la fois.

Je vous renvoie à mon premier sujet nutrition consacré à la mûre.

C’était mon premier article de blog et j’avais décortiqué la baie noire sous pas mal de coutures. Je vous laisse donc partir à la recherche de ses nombreuses qualités.

Donc, des fleurs de lilas, des fruits (mûres ou autre fruit), du citron et de l’eau. Et voilà une délicieuse detox water à siroter tout au long de la journée.

Eau detox aux fleurs de lilas
Eau detox aux fleurs de lilasCrédit : @amandebasilic

la recette

Mode cuisine
Total:
Préparation:
Repos:3 heures minimum

Ingrédients

  • 1 litre d’eau de source
  • 1 belle grappe de fleurs de lilas (uniquement les fleurs)
  • 150 g de mûres ou cerises, canneberges, fraises …
  • 1 citron vert
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Tout d’abord, laver soigneusement les fleurs de lilas (uniquement les pétales) ainsi que les fruits s’ils sont frais et le citron vert.
  2. Couper le citron vert en tranches et déposer celles-ci dans la bouteille à infusion. Sans bouteille spécifiquement conçue, déposer les tranches de citron vert dans un bocal en verre à fermeture hermétique.
  3. Ensuite, ajouter les glaçons ainsi que les fruits coupés en deux (ou davantage suivant la taille), les fleurs de lilas puis remuer légèrement.
  4. Fermer la bouteille ou le bocal en verre et laisser la detox water au frais au moins 3 heures.
  5. À consommer dans la journée pour préserver un maximum de vitamines.

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